胡蘿卜素高剪切分散乳化機使(shi)(shi)用-胡蘿(luo)卜素(su)直接(jie)做成色素(su)的(de)(de)話容易(yi)分層,不易(yi)保存,且達不到(dao)(dao)生產(chan)要求,我們使(shi)(shi)用超高(gao)速(su)管線式高(gao)剪切分散乳化(hua)機(ji)對-胡蘿(luo)卜素(su)進行(xing)高(gao)強(qiang)度的(de)(de)處理,使(shi)(shi)其(qi)粒(li)徑達到(dao)(dao)10μm一下(xia)(摸起來沒有顆(ke)粒(li)感),經過專業(ye)人員的(de)(de)反復測(ce)試(shi),物料可以達到(dao)(dao)使(shi)(shi)用要求,生產(chan)處理的(de)(de)產(chan)品暢銷海內外。
胡蘿卜素高剪切分散乳化機
使用-胡蘿卜素(su)直接做成色素(su)的話(hua)容易(yi)分層(ceng),不(bu)易(yi)保存,且達不(bu)到生產要求,我(wo)們使用超高(gao)速管線式高(gao)剪切分散乳化機(ji)對(dui)-胡蘿卜素進行(xing)高強度的處理,使其粒徑達到10μm一下(摸起來沒有顆粒感),經過(guo)專業人員的反(fan)復(fu)測(ce)試(shi),物料(liao)可以達到(dao)使用要求,生產處(chu)理(li)的產品暢銷海內外。
胡(hu)蘿卜素(su)(su)是一(yi)種廣泛存(cun)在于綠色和黃色蔬菜,水果(guo)中的天然類(lei)胡蘿卜素(su)(su)。-胡蘿卜(bu)素(su)由4個異戊二烯雙鍵首尾(wei)相連而成,屬四萜類化合(he)物(wu),在分子(zi)的兩端各有1個-紫蘿酮環,中心斷裂可(ke)產生2個維生素A分子,有多個雙(shuang)鍵(jian)(jian)且雙(shuang)鍵(jian)(jian)之間共(gong)軛(e)。分子具(ju)有長的(de)共(gong)軛(e)雙(shuang)鍵(jian)(jian)生色團,因而具(ju)有光吸(xi)收的(de)性質(zhi),使其顯黃色。-胡蘿卜素主要有全反式(shi),9-順式,13-順(shun)式及(ji)15-順式4 種(zhong)形式。-胡(hu)蘿(luo)卜素有20 余種異構體,不(bu)溶(rong)于(yu)水,微溶(rong)于(yu)植(zhi)物油,在(zai)脂肪族(zu)和芳香族(zu)的烴(jing)中(zhong)有中(zhong)等溶(rong)解(jie)性(xing),易溶(rong) 化學性質不穩(wen)定,易在光照(zhao)和加熱時發生氧化反應(ying)。
-胡蘿卜素可通(tong)過化學合(he)成、植物提取和微生物發酵3 種方法生產,根據生產方式(shi)不同分為化學合成-胡蘿卜素(su)和天然-胡蘿卜素(su)兩大類,目前大多數是化學品,由于天然-胡(hu)蘿(luo)卜素具有很(hen)好的抗染色體(ti)畸變,防癌(ai)作用以及(ji)較強的生(sheng)理活性,天然-胡蘿卜素(su)的價(jia)格是化學品(pin)的2倍。
工(gong)作原理(li):
胡蘿卜乳化機(ji)就是(shi)高效(xiao)、快(kuai)速、均勻地將一(yi)(yi)個(ge)相(xiang)或多個(ge)相(xiang)(液(ye)體、固體、氣體)進入到另一(yi)(yi)互不(bu)相(xiang)溶的連續相(xiang)(通常液(ye)體)的過程。而在通常情 況下各個(ge)相(xiang)是(shi)互不(bu)相(xiang)溶的。當外部能量輸(shu)入時,兩種物(wu)料重組成(cheng)為均一(yi)(yi)相(xiang)。由于轉(zhuan)子高速旋轉(zhuan)所產生的高切線速度(du)和高頻(pin)機械效應帶(dai)來(lai)的(de)強勁動能,使物(wu)料在定、轉子狹窄的(de)間隙中受到強烈(lie)的(de)機械及液力剪切(qie)、離心擠壓(ya)、液層摩擦(ca)、撞擊撕裂和湍流等(deng)綜合作用,形成懸浮(fu)液(固/液),乳液(液體(ti)/液體)和泡沫(mo)(氣體/液體)。從而使不相溶(rong)的(de)固相、液相、氣相在(zai)相應成(cheng)熟工藝和適量添加劑的(de)共同作用下,瞬間均勻精細(xi)的(de)分散(san)乳化,經過(guo)高頻的(de)循(xun)環往復(fu),最(zui)終得(de)到穩定的(de)高品質產(chan)品。
胡蘿卜素高剪切分散乳化機
用途
胡蘿(luo)卜乳化機,主要應用于處理大量乳液和生成超細懸乳液。由于同時用三個工作頭(轉子和定子)進行處理,可獲得很窄的粒徑分布,獲得更(geng)小的(de)(de)液滴和顆粒,因(yin)而生成的(de)(de)混合(he)液的(de)(de)穩(wen)定性更(geng)好。分散頭容易更(geng)換(huan),適合于各種(zhong)不(bu)同(tong)(tong)(tong)的(de)應用。不(bu)同(tong)(tong)(tong)的(de)機器都有相(xiang)同(tong)(tong)(tong)的(de)轉速和剪切(qie)率,這樣便于規模擴產(chan)。
GR2000胡(hu)蘿卜高剪切乳化機的特點(dian):
①具有非常高的剪切速度(du)和(he)剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速(su)分散乳(ru)化的穩定性。
②該設備可(ke)以適(shi)用于各種分散乳(ru)化工(gong)藝,也可(ke)用于生產包(bao)括對(dui)乳(ru)狀(zhuang)液、懸浮液和膠體(ti)的均質混合。
③胡蘿卜(bu)乳化機由定、轉子系統所產(chan)生的(de)(de)剪切力使(shi)得溶質轉移速度增加,從而使(shi)單一分子和宏觀(guan)分子媒(mei)介的(de)(de)分解加速。
GR2000系列設(she)備型(xing)號(hao)表:
型號(hao) | 標準(zhun)流(liu)量(liang) L/H | 輸出轉速(su) rpm | 標(biao)準(zhun)線速度 m/s | 馬達功率(lv) KW | 進口尺寸 | 出(chu)口尺寸(cun) |
GR2000/4 | 300-1,000 | 18,000 | 51 | 4 | DN25 | DN15 |
GR2000/5 | 3,000 | 10,500 | 51 | 11 | DN40 | DN32 |
GR2000/10 | 8,000 | 7,500 | 51 | 22 | DN50 | DN50 |
GR2000/20 | 20,000 | 4,900 | 51 | 37 | DN80 | DN65 |
GR2000/30 | 40,000 | 1,500 | 51 | 55 | DN150 | DN125 |
GR2000/40 | 70,000 | 1,500 | 51 | 90 | DN150 | DN125 |